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长江“捕蟹季”已近尾声 江蟹正肥美渔民收获丰

2018-11-17 12:15 来源:中新网安徽◇
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  从10月5日凌晨的第一网下去,到10月29日的收网归航,33岁的渔民周小军已经在江面上颠簸了120多个来回。每天风里来浪里去,他却并不觉得累,因为“捕蟹季”虽然仅一个月,赚的钱却几乎占了家庭全年收入的一大半。

  凌晨出发,一天四五趟“追蟹之旅”

  10月29日凌晨四点,江面漆黑一片,小黄洲洲头,周小军撒下了当天的第一网。20张蟹网挨个抛到水中,渔船也开始随着江水往下游漂。每条捕蟹船一般需要三四个人,父母年纪大了,周小军就和表哥李少壮共用一条渔船。周小军夫妻俩以及李少壮的妻子负责撒网、收网,李少壮则掌控航向。2个半小时后,远方地平线泛起了红晕,船正好行至小黄洲洲尾,收网时间到了。费了不少力气,三个人将20张蟹网拖了上来。这一趟一共捕到了14只螃蟹,多数个头不大,二三两重,只有一只较大,目测有5两多。“这一只大概能卖150多块钱。”周小军笑着说。

  整理好蟹网,渔船正好在浪花中掉了个头,逆流而上重返小黄洲洲头,开始第二趟“追蟹之旅”。“一天一般要跑四五个来回,看天气情况,天气好就多跑几趟。”周小军说,一年只有一个月的捕蟹时间,大家都非常珍稀,每天天不亮就出江,傍晚才回去,早饭、中饭都在船上解决。“辛苦也就这一个月,后面就可以好好休息了。”

  下午5点,江面上的渔船渐渐少了,安静了一天的薛家洼渔港变得热闹起来,渔船纷纷归港。周小军把渔船靠在自家住家船边上,“还不错,今天捕了10斤左右,最大的有6两多重,一天大概能挣一千五六百元。”

  螃蟹数量偏多,但价格比去年便宜

  其实,从10月5日长江马鞍山段江蟹正式捕捞开始,周小军的收成一直都不错。眼下“捕蟹季”即将结束,他粗略估算了下,这一季大概能净赚六七万元,是去年的2倍。

  “今年江里的螃蟹多。”周小军说,开捕后10天捕得最多,一天能捕二三十斤,中期一天能捕二十斤,现在虽然已进入末期,但每天也能捕到十几斤。“不过,今年螃蟹个头偏小,多数都在二三两。”今年长江水位退得早,7月份江边滩涂就没水了,螃蟹少了食物来源,个头不大。说着周小军拿出两个塑料筐,根据螃蟹大小分别放进去。记者看了下,装小螃蟹的框子里的蟹明显多很多,几乎是大螃蟹的两倍。

  数量多了,个头小了,今年的螃蟹价格自然就下来了。周小军告诉记者,今年价格比去年低,以五六两的大螃蟹为例,早期时,船头价是200元一斤,中期涨到了二百五六十元,后期又涨到300元,而去年早期就卖到二百五六十元,后期更是卖到近400元。记者了解到,目前二两多的小螃蟹每斤船头价是60元左右。

  螃蟹倒进塑料筐里,周小军甚至还没来得及喝口水,电话就响了,有人买螃蟹。不过周小军并没有答应,因为当天捕的螃蟹早就订完了。“一般老主顾会提前预订,不管捕多少都能卖完,个头越大越好卖。”周小军说,一个月的“捕蟹季”即将结束,自己家从来就没吃过大螃蟹,卖完了是原因之一,更多的则是因为不舍得吃。

  “腹白金脚”,记住长江蟹的外貌特征

  长江蟹其实也是中华绒螯蟹,外形和市场上卖的养殖蟹很像,对于外行来说,江蟹、塘蟹还真是很难分清。对此,从小生长在渔民家庭,16岁就开始跟着父亲捕螃蟹的周小军告诉记者,其实江蟹很好认,长江蟹天天在江底爬,江底有很多石头,所以长江蟹的腹部磨得很白,蟹壳也比较亮,有的甚至是红色,不像蟹塘里养殖的螃蟹,蟹壳颜色深,腹部经常呈现黑褐色。

  “长江蟹的第二个特征就是金脚。”说着周小军拿起一只螃蟹,个头很大,但8只脚都细长干净,尤其是趾尖带有明显的金黄色。

编辑:刘鸿鹤

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